维生素B族是一个庞大的家族，它们对于维持神经系统健康、提升记忆力、保持精神状态具有重要作用。缺乏B族维生素，我们可能会感到记忆力下降、反应迟钝、精神不振。为了补充B族维生素，我们可以选择瘦肉、动物肝脏、奶类、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、全谷类食品、水果和坚果类。
维生素C 03
虽然维生素C在新鲜蔬菜和水果中含量丰富，但仍有部分人群由于饮食习惯不佳或营养摄入不足而导致维生素C缺乏。这可能导致免疫力下降、皮肤问题等症状。
维生素C是一种强大的抗氧化剂，它可以帮助我们预防坏血病，并参与人体内的许多生化反应。缺乏维生素C，我们可能会感到疲劳、皮肤瘀点、齿龈疼痛。为了补充维生素C，我们可以多吃猕猴桃、酸枣、草莓、鲜枣、木瓜、柑橘类水果（如橙子、橘子、柚子、柠檬）以及辣椒、多种野菜、西兰花和番茄。
维生素D 04
我国0~18岁健康儿童中维生素D缺乏和不足的情况较为普遍。其中，严重缺乏率为2.46%，缺乏率为21.57%，不足率为28.71%。婴幼儿组维生素D缺乏和不足检出率相对较低，但随着年龄增加逐渐增高，青春期最高可达56.14%。
成人维生素D缺乏情况同样不容忽视。随着年龄的增长，人体对维生素D的吸收和利用能力逐渐下降，因此成人群体中维生素D缺乏的比例也相对较高。