在我们的日常生活中，调味品是厨房中不可或缺的小帮手，它们为每一道菜肴增添了丰富的味道和色彩，让我们的餐桌变得多姿多彩。
然而，您可能不知道的是，这些常见的调味品，除了调味的作用之外，还隐藏着一些药用价值。它们自古以来就被用于民间偏方和中药治疗，对于缓解一些常见病症有着意想不到的效果。
之前，我们了解了大葱、大蒜、生姜等调味品的功效和药理作用（戳蓝字可了解详情），今天，让我们再一起了解下山楂、桂圆、白豆蔻和白芷都有什么药用价值，让这些常见调味品成为家庭“小药箱”吧~
山楂
山楂， 又名山里红、红果等，常被用来作为烹饪调味增添食物的酸味，也可以制作成甜品如山楂酱、山楂糕等，丰富餐桌选择。
同时，山楂还能搭配肉类烹饪，帮助去腥解腻，使肉更容易炖烂，提升菜肴口感。
山楂还可以做成蜜饯，将生山楂洗净，去果柄、果核，加水适量煎煮至七成熟烂，水快干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可，冷却后放入瓶罐中储存备用。
功效
● 由于山楂具有消食健胃、化浊降脂的功效，当食用肉类过多导致肠胃胀满、反酸嗳气时，吃2～3枚山楂后会舒服些。
现代研究表明，山楂中含有有机酸，食用后能增加胃液酸度，促进胃液分泌，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质消化。山楂中含有脂肪酶，可促使脂肪分解。另外，山楂对于胃肠平滑肌具有双向调节作用。
● 生山楂还有行气散瘀功效，以及降脂降压的药理作用，可以配合用于冠心病、高脂血症、高血压的治疗。
生活小妙方
● 选择山楂9克、罗布麻叶6克、冰糖适量，代茶饮。
● 制作山楂粥。山楂煎煮取浓汁后加入大米煮粥，可以适当加点糖调味。
注意事项
山楂不能空腹食用(空腹食用会刺激胃黏膜)，也不适宜过多食用。