急匆匆地干嘛去？”
“昨天吃鱼，被鱼刺卡嗓子眼了，正打算去医院呢！”
……
一大早，陈阿姨买菜回来迎面就撞上了邻居张先生，张先生一手摸着喉咙，神情痛苦。陈阿姨细问之下，得知原来张先生是吃鱼卡住了嗓子眼。
“上医院费那事干嘛，来我家，我给你取了。”陈阿姨热心肠地把张先生带回家，硬是灌了张先生喝了半瓶子醋，张先生牙齿都“酸倒了”，鱼刺也牢牢地扎在嗓子眼，最后陈阿姨翻箱倒柜拿出了一个小镊子才把鱼刺夹了出来。
陈阿姨取出鱼刺后，教育张先生，说吃鱼不仅麻烦容易卡嗓子眼，而且还容易致癌，让他以后少吃。
一、鱼肉含有害物质，吃了会致癌？
《癌症病因与控制》一项针对美国成年人的大型研究，来自美国布朗大学的研究团队从全国各地招募了平均年龄在62岁的491367名成年人，收集到他们的饮食数据，并利用癌症登记处获得的数据，计算了中位数15年内黑色素瘤的发病率，从中发现，摄入更多的非油炸鱼和金枪鱼，可增加黑色素瘤的患病风险。
