桑树全身都是宝
入药材的有
桑叶、桑葚、桑白皮、桑寄生
常食用桑葚有助于
改善贫血、缓解失眠、抗衰老
桑叶则有助于降血压、控制血糖
春季食用正当时
一起来了解一下吧～
本文审核专家
汪南玥
中国中医科学院
医学实验中心
研究员
刘敏
北京中医药大学 教授
国医堂中医门诊部
主任医师
01
桑葚的3大好处
桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，能滋阴补血、生津润燥。
有助于改善贫血：
《中国药典（2020版）》记载，桑葚具有滋阴补血的功效，比较适合阴虚和贫血人群食用。
如果出现血红素下降，可能是缺铁性贫血或再生障碍性贫血。可能会出现皮肤偏黄或黄白、疲劳感明显、水肿、月经异常等症状，同时还会伴随出现阴虚燥热的表现，例如手脚心发热、皮肤干、口干等，这类人群比较适合食用桑葚。
临床上，一般使用干桑葚帮助改善贫血，用量为9～15克，如果换算成新鲜桑葚，每次可以食用50～70克。
有助于缓解失眠：
桑葚归心经，性味偏寒，主要适用于因心火旺盛和肝肾阴虚而导致的失眠。这些人通常感觉心烦、手脚心发热，晚上入睡困难并容易出汗。
有助于抗衰老：
古代文献记载，长期服用桑葚可以让身体变轻盈，也可以让皮肤变好，还可以让头发变黑，以及让眼睛变亮等。这些都是桑葚帮助延缓衰老的表现。
桑葚中含有的多糖，有助于提高免疫力，还可以帮助降低血糖和血脂，相对来说有助于延缓身体衰老。
桑葚中含有的芦丁、白藜芦醇等多酚类成分，具有一定抗氧化功效，也可以帮助抑制心血管疾病发生。