一、猪皮、猪蹄并不能补充胶原蛋白
因胶原蛋白的作用对美容具有很好疗效，因此爱美大国日韩早就对此深入研究。胶原蛋白确实属于皮肤组织中重要成分，但要合成胶原蛋白需要有甘氨酸、脯氨酸、赖氨酸和维生素C共同进行化学反应才有用。
猪皮、猪蹄中的胶原蛋白虽然很丰富，但其分子大，不仅无法直接进入皮肤表面，还会造成身体负担。而且猪皮和猪蹄中含有大量的油脂，吃多了反而会造成肠胃负担，一旦没有完全消耗还会囤积成脂肪损害身体健康。
尤其是新陈代谢较慢的人群，如体重偏大或年龄偏长的人，这些人过量食用猪皮和猪蹄只会加重身体负担，最后不仅无法美容，还会造成大腹便便。
二、别再交智商税！胶原蛋白无法被人体直接吸收
科学研究表明，单纯食用胶原蛋白并不能达到所谓的养颜作用。这是由于食物中的胶原蛋白属于大分子结构，进入人体后转化为氨基酸被吸收，并不能直接作用于皮肤底层。
胶原蛋白作为人体必备的物质，如果通过食补的方式不配合维生素，则根本没有任何作用。因此，很多保健品上会有其他辅助成分来帮助体内胶原蛋白合成。
但是，这些保健品却不是胶原蛋白的主要来源，通常会增加果糖调和口感，也不会全部被吸收，吸收后也无法达到肌肤表层造成皮肤再生。此外，很多护肤品中会增加胶原蛋白，这更是无稽之谈。
不管是水解性或水溶性胶原蛋白，都只能作为乳化剂起到保湿作用，无法促成皮肤胶原蛋白新生，更加无法进入真皮层达到修复组织断裂等衰老问题。
