这四九天可真是冷得直打颤啊！一到这时候，心里就琢磨着给大家找点既能暖身子，又能滋补身体的好东西。这不，今天就给您推荐一款既能防便秘、护血管，还是“叶酸大户”的宝贝菜——茼蒿！遇上它，您可千万别手软，炒肉吃，鲜香开胃，咱们赶紧来看看吧！
一、茼蒿，四九天的“养生明星”
1.为啥说茼蒿是“养生明星”呢？
您瞧这茼蒿，绿油油的，看着就让人心里舒坦。它不光样子好看，营养价值也是杠杠的！茼蒿里头的叶酸含量可不少，对咱们中老年人来说，叶酸可是个好东西，能预防贫血，还能保护心血管健康。这不，冬天寒冷，血管容易收缩，多吃点茼蒿，就是给血管加层“保暖衣”。
2.茼蒿防便秘，肠道轻松每一天
俗话说得好，“便秘不是病，堵起来真要命”。中老年人肠道蠕动慢了，便秘就成了大问题。茼蒿富含膳食纤维，这可是肠道的“清洁工”。吃上一盘茼蒿，就像给肠道做了一次大扫除，让您的肠道轻松无阻，一身轻松！
3.叶酸护血管，健康长寿有保障
叶酸啊，不光对胎儿发育重要，对咱们中老年人来说也是“血管保护神”。它能降低同型半胱氨酸水平，这可是动脉硬化的一个危险因素。冬天寒冷，血管容易收缩，多吃茼蒿，叶酸足了，血管弹性就好了，血压也就稳稳当当的。