“来来来，喝了这一杯！”
阿强喝酒有一个特点，一喝酒就脸红，不好人认为阿强酒量很好，因此他常常是酒桌上的“重点攻击对象”。
都说喝酒对肝不好，阿强的父亲就是肝癌走的，但是现在做生意，不喝酒很难谈下来，因此阿强经常是喝得醉醺醺的才回家，最近体检查出了酒精肝，这让他不得不下决心戒酒。
一、喝酒脸红，到底是酒量好还是不好？
你的身边是否有人一喝酒就会脸红脖子粗？很多人以为喝酒脸红是酒精的作用的，其实不然，导致脸红的真正原因是酒精代谢过程中生成的乙醛。乙醛可以让毛细血管扩张，呈现在视觉效果上，就是整个人脸都红了。
喝酒脸红正是酒量不好的证明，乙醇代谢过程需要两种酶—乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶，而脸红者，往往体内缺乏其中一种代谢酶，导致体内乙醛迅速积累，又无法快速代谢，因此就会长时间涨红了脸。
喝酒脸红有一个专业名词叫做亚洲红脸症，在中国有近40%的人酒后会出现这种情况。
来自国家代谢病临床医学研究中心和上海交通大学医学院附属瑞金医院的一项大型联合研究证明，中国人的酒精清除率普遍比欧洲、非洲人种低，喝酒更容易脸红。从国家地理区域划分，北方人相对南方人酒量更好，藏族、蒙古族、彝族人民和河南人酒量位于全国前列，福建人和广东人排名垫底。
二、明明欧美更爱喝酒，为啥肝癌患者比中国少？
世界卫生组织下属的国际癌症研究机构从GLOBOCAN 2020数据库中分析了2020年全球185个国家的原发性肝癌数据，结果显示，2020年，全球约有905700被诊断出肝癌，仅中国就占世界肝癌病例的45.3%。
