如何让牛奶的营养价值最大化,避免喝的不对伤身体?

6. 吃药时能喝牛奶吗?

吃药与喝牛奶应至少间隔一小时。牛奶与药物同服可能影响药效释放,甚至增加药物毒性。特别是地高辛、止泻药、四环素类抗生素等药物,务必避免与牛奶同服。

这些药不能与喝牛奶一起服用:

(1)地高辛,牛奶中钙可能增加地高辛的毒性;

(2)止泻药,被牛奶“包裹”而失效;

(3)四环素类抗生素,与牛奶中钙在肠道螯合,减少药物吸收;

(4)含铁药物,钙和铁会在十二指肠竞争吸收,减少药物吸收;

(5)左旋多巴,牛奶在肠道分解产生大量氨基酸,阻止左旋多巴在肠道吸收;

(6)雌激素,牛奶使代谢酶活性增加,减弱此类药物疗效。

7. 哪些人群不宜喝牛奶?

消化道溃疡患者、腹胀、腹痛等症状者、胆囊炎和胰腺炎患者、返流性食道炎患者、肾结石患者、缺铁性贫血患者、腹部手术后的患者以及乳糖不耐受和频繁接触铅的人不宜喝牛奶,以免造成消化系统不适,甚至加重病情。

如果你喝完牛奶拉肚子,这是乳糖不耐,可选择无乳糖牛奶、酸奶、奶酪。

8. 如何确定每日牛奶饮用量?

《中国居民膳食指南》建议成人每日饮用300ml牛奶(约一杯半一次性纸杯),而儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人及骨质疏松患者等特定人群,可适当增加至500ml,以满足更高的营养需求。