良好的饮食习惯也可以有效预防心脑血管疾病

菠菜

菠菜含有丰富叶酸，能够保持血管弹性，提高血管的收缩和舒张能力，促进血液流通，从而避免血管堵塞。对于预防心脑血管疾病很有好处。注意，菠菜在烹饪前尽量用热水焯熟，因为菠菜中含有一定量的草酸，会影响机体对钙质的吸收，还会增加结石病的患病几率。

鱼肉

鱼肉含有赖氨酸、牛黄氨酸、脯氨酸等营养物质。可以滋养血管，保持血管弹性，提高血管的收缩和舒张能力，促进血液流通，海鱼尤佳。常见的比如三文鱼、金枪鱼、黄花鱼，都是不错的选择，但注意老年朋友不要生吃，尽量选择清淡的烹饪方式。