的确，白酒内含有的这些成分具有健康的功效，但其是否含有副作用文章内没有明确指出。再加上，研究仅在动物实验上进行，得出的结论并不能直接推论至人体身上。
还有一点，这些号称有用的成分，在白酒内含有多少剂量？不谈副作用的前提下，需要摄入多少白酒才能达到有效剂量。先前有关于喝葡萄酒可保健的研究，想要达到有效剂量需要每日摄入上百瓶，白酒是否也是如此呢？
这些疑问研究中均没有明确的答案，该研究完全是在偷换概念，白酒可养生抗癌纯属无稽之谈。
三、《柳叶刀·肿瘤学》：2020年，喝酒喝出74万例癌症
《柳叶刀·肿瘤学》发布的数据显示，仅在2020年全球范围内约有74万新发病例是由于饮酒所致，其中我国占比达到了28万。
喝酒究竟是如何导致肝癌的？
酒精在进入体内后，约有9成需要通过肝脏进行代谢，酒精内的乙醇需要通过肝脏代谢成乙醛、乙酸，最后以水和二氧化碳的模式排出体外。在这个过程中，乙醛会直接对肝脏细胞带来毒害作用，这个过程是不可逆的。
长期持续的饮酒，会导致肝脏负担越来越重，肝脏内的细胞不断被杀伤，继而会诱发肝病发生，包括脂肪肝、酒精肝。罹患这些肝病后，没有及时进行干预的话，会逐渐演变成肝硬化，这个过程大约需要3~5年，而发生肝硬化后，演变成肝癌的风险会显著上升。
中山大学公共卫生学院（深圳）冯翔副教授表示，酒精除了会对肝脏带来伤害外，还会全身的其他脏器也带来伤害。
包括会导致人体罹患酒精依赖症，出现食欲下降、营养缺乏等症状；酒精会让体内维生素B被大量消耗，继而诱发一系列的一场病症发生；饮酒还会给胃肠道带来较大刺激，会增加身体罹患消化道癌症的风险；饮酒还会给大脑带来不可逆的损伤，容易让老年痴呆的发生年龄提前。