糖尿病人的养生技能，以确保血糖更加平稳

4.燕麦粥

• 食材：燕麦50克，牛奶200毫升，坚果少许。
• 做法：
• 燕麦加水煮至软烂，加入牛奶搅拌均匀。
• 撒上少许坚果即可食用。
• 功效：燕麦富含膳食纤维，有助于延缓血糖上升。

5. 凉拌苦瓜

• 食材：苦瓜1根，蒜泥、酱油、香油少许。
• 做法：
• 苦瓜切片焯水，捞出过凉水。
• 加入蒜泥、酱油和香油拌匀即可。
• 功效：苦瓜中的活性成分有助于降低血糖。

饮食注意事项

1. 控制分量：即使是低GI食物，也需控制摄入量，避免过量15。
2. 监测血糖：尝试新食材后，建议增加血糖监测频率，观察身体反应14。
3. 避免油炸：烹饪时尽量选择蒸、煮、炖等方式，避免油炸和高盐调味。

通过合理的饮食搭配和科学的烹饪方法，糖尿病患者可以在春分时节享受美味的同时，保持血糖平稳。如果需要更详细的食谱或个性化建议，建议咨询专业营养师或医生。