“酒糟米酒”补气养血、活血祛寒、提神解乏

在城市里很少能看到现酿的米酒，但是在农村赶大集时，有不少人都在现场贩卖，老远就能闻到浓浓的酒香味，酒不醉人人自醉。小时候我爸也会酿米酒，附近很多村民都会来订购，每次做米酒剩下的“酒糟”，也就是酿酒后剩余的残渣，我妈都会拿来做成美食吃，说是具有补气养血、活血祛寒、提神解乏等功效，经常吃面色红润，气色很好，身体硬朗。