二、红枣是补血神器？效果并不理想
很多人一提到补血，首先想到的就是红枣，然而红枣真的可以起到补血作用吗？
答案是否定的，贫血最为主要的原因之一就是缺铁，而红枣内的铁元素还不及猪肝的1/10，每100g干枣的含铁量仅为2.1mg，且红枣内的铁元素为非血红铁素。
该物质进入体内后需要先将其转换成可溶状态，之后才能吸收入血、合成血红素，这个过程中会有很多的妨碍因素，继而让铁元素的吸收率大打折扣。想要依靠吃红枣来改善贫血，作用十分有限。
三、红糖、阿胶也不补血，别再花冤枉钱
除了红枣外，红糖、阿胶也是补血的“热门”选手，那这两种食物真的有补血作用吗？
红糖内的主要成分就是糖，含量可达到96.6%，100克红糖中只有2.2毫克铁，其内里含有的铁元素几乎可以忽略不计。想要通过吃红糖来补血，只会让自己补充到大量的糖分和热量（100克红糖约有400大卡热量）。
再来说说阿胶这个食物，它是由驴皮熬制而成，主要的成分是胶原蛋白，和我们经常见到的猪皮异曲同工。
从营养学角度来看，胶原蛋白并不是个价值很高的物质。该物质进入体内后需要被分解成氨基酸，但其缺乏人体必需的色氨酸，难以被身体吸收利用。想要起到补血作用，需要补充营养来促进血红蛋白生成，而阿胶内的胶原蛋白显然没有这个作用。
它的营养价值甚至还不如鸡蛋高，所以想通过吃阿胶来补血，也是行不通的。
四、真正补血的食物是这4种
大多数人群贫血主要为缺铁性贫血，贫血人群在日常会出现皮肤、嘴唇苍白、身体软弱无力、疲劳困倦等症状，有这些症状的人群，想要补血，首先就要补铁，可适当通过多吃含铁的食物来补充，这几类食物均有不错的效果。
