牙买加人将胎盘泡茶给孩子喝,认为能驱鬼,还有些文化会将胎盘做成纪念品供奉起来。曾经有学者对全世界文化进行调查,发现在大部分文化中,将吃胎盘视为禁忌,认为吃胎盘就是在吃人。
吃胎盘,真能大补、抗衰老?
在中国传统医学中,认为胎盘几乎能治百病,有大补、抗衰老等功效,还将胎盘炮制成了中药紫河车,胎盘真的有这些作用吗?
不可否认,胎盘中确实有一定的营养,但在营养学的角度,胎盘和人身体里的其他内脏一样,是一块有营养价值的肉,同样有蛋白质、铁、锌、硒等营养物质,但也仅限于此。
而且中医中将胎盘入药要经过炮干制,但这种做法会将胎盘中的各种营养成分破坏。另外胎盘被人吃进去后,经过消化系统的各种降解,营养成分最终会转化成基本的氨基酸、二氧化碳、能量等被人体所吸收利用。
换言之,吃胎盘和吃猪肉其实并没有本质上的区别。值得一提的是,2015年版的《中国药典》把紫河车和相关中成药关在了门外,其主要原因是“存在安全风险”,将紫河车作为药材缺乏相关的病毒检查,可能会给食用者带来安全风险。