在我国传统认知中，常有 “适量喝白酒能暖身、活血，甚至养生” 的说法，尤其在寒冷季节或宴席上，白酒更是常见饮品。但随着现代医学研究的深入，越来越多的科学证据表明，白酒所谓的 “养生功效” 远不能抵消其对身体的伤害，长期饮用白酒，实则是在给健康埋下重重危机。
从成分来看，白酒的主要成分是酒精（乙醇），而酒精进入人体后，90% 以上需通过肝脏代谢。肝脏代谢酒精时，会先将乙醇转化为乙醛，乙醛是一种明确的致癌物，会对肝细胞造成直接损伤。长期饮用白酒，会导致肝细胞反复受损、修复，逐渐引发酒精性脂肪肝，若继续放任，还会发展为酒精性肝炎、肝硬化，严重时甚至会诱发肝癌。世界卫生组织早已将酒精列为 1 类致癌物，而白酒的酒精含量通常在 40% 以上，对肝脏的伤害远大于低度酒。
除了肝脏，白酒还会对心血管系统造成危害。很多人认为 “喝白酒能活血通络”，但实际上，酒精会使血管扩张，短期内可能导致血压下降，但长期饮用会使血管弹性降低，增加动脉粥样硬化的风险。同时，酒精会影响血脂代谢，导致甘油三酯升高，进而引发高血脂、冠心病等心血管疾病。有研究显示，长期过量饮用白酒的人，患心肌梗死、脑出血的概率是不饮酒者的 2-3 倍，尤其是中老年人群，身体机能逐渐衰退，对酒精的耐受度更低，饮酒带来的心血管风险会更高。
白酒对消化系统的伤害也不容忽视。酒精会刺激胃黏膜，破坏胃黏膜的保护屏障，导致胃黏膜充血、水肿，引发慢性胃炎。若长期空腹饮用白酒，还可能诱发胃溃疡，出现胃痛、反酸、呕血等症状。此外，酒精还会刺激食道黏膜，增加食道癌的发病风险，尤其是饮用高度白酒时，酒精对食道的灼伤更为明显，长期下来，食道黏膜反复受损，癌变的概率会大幅提升。
或许有人会说 “少量喝白酒没关系”，但实际上，并不存在 “安全的饮酒剂量”。即使是少量饮用，酒精也会对身体造成潜在伤害，只是伤害程度会因个体差异、饮酒量而有所不同。与其相信 “喝白酒养生” 的谣言，不如选择更健康的方式守护身体，比如多喝白开水、淡茶，保持规律作息和适量运动。远离白酒，才是对自己健康最负责的选择。