为啥很多研究都说喝茶能抗癌?主要和和茶多酚类化合物有关,茶叶内含有的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)在流行病学、细胞培养、动物研究以及临床实验中均得到证实具有抗癌作用。
喝茶真的能降低癌症发病率吗?
答案是否定的,虽然关于茶叶可抗癌的实验有很多,但对于人体是否有直接作用还缺乏相关的证据。且茶叶内含有的茶多酚含量有限,茶多酚对抗癌有用不代表喝茶就能抗癌,对此要持有正确心态。
既然喝茶不能帮助抗癌,那为什么还有必要喝茶吗?喝茶能给身体带来什么好处?
三、喝茶到底好不好?
不可否认,茶是一种很健康的饮品,茶叶中含有450余种有机化合物和15余种无机矿物质,比如茶多酚、儿茶素、氨基酸以及维生素等成分,经常喝茶可以给身体带来这些好处。
1、提神
茶具有兴奋神经中枢的作用,可以起到消除疲劳、提神的作用,还能帮助增强记忆力。
2、促进消化
茶叶内含有的维生素、咖啡因等成分,可以提高胃液的分泌量,继而起到助消化的作用。
3、利尿
喝茶可刺激肾脏运行,让尿液可以更快速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏内停留的时间。
4、御寒
喝茶可以帮助让体内的寒气散发,让身体变得温热,起到御寒的作用。
国家卫健委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中建议,普通、康复期新冠肺炎患者,每日要饮用1.5~2L的白开水或淡茶水。
喝茶可以给健康带来一定的好处,但喝茶也需要讲究方法,这三件事一定要注意。
四、喝茶也要讲究方法,3个建议要听进去
1、适量
不建议喝过浓的茶叶,一般建议每次冲泡3g即可,每天饮茶的量保持在8~10杯即可。
2、注意时间
最好不要在用餐时间饮茶,吃饭前后都不宜,因为这个时间段饮茶会让茶叶内的茶多酚和食物内的铁离子发生反应,会影响身体对于铁的吸收。睡前也要注意避免饮茶,茶叶内含有的咖啡碱等成分会兴奋大脑中枢神经,容易影响正常睡眠。
3、不喝烫茶
喝茶注意不要趁热,长期喝温度>60℃热茶的人群,罹患食管癌的风险相较于喝<60℃茶的人群增加了41%。
喝茶可以给身体带来一定的好处,但也没有达到可抗癌、防癌的作用,对此要持有正确心态,不要盲目大量喝茶。