红薯:地下黄金,滋补脾胃
红薯,含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,被营养学家称为营养最均衡的保健食品。
红薯性味甘平,入脾、肾二经,能补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。对于脾胃虚弱、消化不良、便秘等问题有很好的食疗效果。
秋冬季节,不妨将红薯蒸熟或烤制,作为主食的一部分,既温暖又健康。同时,红薯叶也是不可多得的绿叶蔬菜,富含多种维生素,不妨尝试入菜。
枸杞:滋补肝肾的佳品
枸杞,这个小小的红色果实,可是中医里的滋补圣品。它富含多种氨基酸、维生素和矿物质,能有效滋补肝肾、明目养血。
枸杞性味甘平,入肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目的功效。对于肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩等症状有很好的改善作用。
平日里,可以将枸杞泡水饮用,或者与红枣、桂圆等一同炖煮,既美味又滋补。
燕麦:降低胆固醇的能手
燕麦,这个被誉为“天然肠道清道夫”的谷物,富含β-葡聚糖、膳食纤维和多种矿物质,能有效降低胆固醇、预防心血管疾病。
燕麦性味甘平,入脾、胃经,具有益气健脾、润肠通便的功效。对于脾胃虚弱、便秘等问题有很好的改善作用。
可以将燕麦作为早餐的主食,搭配牛奶或酸奶食用,既营养又美味。
绿茶:抗氧化的小能手
绿茶,不仅口感清香,更是富含茶多酚、儿茶素等抗氧化物质,能有效清除自由基、延缓衰老。
绿茶性味苦寒,入心、肺、胃经,具有清热解暑、生津止渴、消食化痰的功效。对于暑热烦渴、消化不良等症状有很好的改善作用。但需要注意的是,绿茶性寒,不宜过量饮用。
蓝莓:护眼小能手
蓝莓,这个富含花青素的小浆果,被誉为“护眼小能手”。它能有效保护视网膜、预防近视和老年性黄斑病变。