中医常说“脾胃为后天之本,气血生化之源”,脾胃负责消化吸收食物中的营养,转化为气血滋养全身,脾胃功能强健,身体才能气血充足、免疫力强;脾胃虚弱,则会出现消化不良、腹胀腹泻、食欲不振、面色萎黄、乏力消瘦等问题,现代很多人饮食不规律、暴饮暴食、爱吃生冷辛辣,导致脾胃受损,脾胃不好,吃再多补品也无法吸收,养生也就无从谈起。想要养好脾胃,从日常饮食和生活习惯入手,牢记这些养胃常识,温和调理,脾胃会越来越强健。
首先,饮食规律,定时定量,切忌饥一顿饱一顿。脾胃有固定的工作节律,定时进食能让脾胃形成规律的消化节奏,减轻负担,建议三餐定时,早餐7-9点,午餐11-13点,晚餐17-19点,每餐吃七八分饱即可,不要暴饮暴食,也不要长期空腹。不吃早餐是伤脾胃的头号坏习惯,经过一夜空腹,胃酸分泌过多,没有食物中和,会损伤胃黏膜,长期易引发胃炎、胃溃疡;晚餐过饱、吃夜宵,会加重脾胃夜间消化负担,脾胃无法休息,导致积食、腹胀、失眠。
其次,饮食清淡,远离伤胃食物,这是养胃的基础。脾胃喜温恶寒、喜软恶硬、喜淡忌腻,日常饮食要以清淡、温热、易消化的食物为主,多吃小米、大米、山药、南瓜、胡萝卜、土豆等健脾养胃食材,少吃生冷、辛辣、油腻、腌制、过甜的食物。生冷食物包括冰水、冰饮、生食、寒性蔬果,会损伤脾胃阳气,导致脾胃虚寒;辛辣刺激食物会刺激胃黏膜,加重胃部炎症;油腻和甜食会加重脾胃消化负担,导致湿气堆积,引发脾虚湿盛。
再者,细嚼慢咽,减轻脾胃消化负担。很多人吃饭速度快,食物没有充分咀嚼就咽下,会加重胃部研磨负担,长期下来损伤脾胃功能,食物中的营养也无法充分吸收。细嚼慢咽能让食物和唾液充分混合,唾液中的消化酶能提前分解食物,减轻脾胃负担,同时还能让大脑及时接收到饱腹信号,避免过量进食,建议每口饭咀嚼15-20次,每餐吃饭时间不少于20分钟,慢慢养成习惯,脾胃消化功能会明显改善。
然后,注意腹部保暖,避免脾胃受寒。脾胃位于腹部,喜温怕寒,腹部受凉会直接导致脾胃阳气受损,引发腹痛、腹泻、消化不良,尤其是夏季,很多人长时间吹空调、穿露脐装,冬季不注意腹部保暖,都会损伤脾胃。日常要做好腹部保暖,夏季空调房搭一条薄毯盖住腹部,冬季穿保暖内衣,睡前用温热的手掌顺时针按摩腹部10分钟,能促进肠胃蠕动,健脾养胃,缓解腹胀、便秘。
另外,保持情绪稳定,避免思虑过度伤脾胃。中医讲“思伤脾”,长期焦虑、思虑过度、压力过大,会影响脾胃的运化功能,导致食欲不振、腹胀、嗳气,也就是常说的“气到吃不下饭”。想要养好脾胃,还要调节情绪,保持心情舒畅,避免过度思虑,工作间隙适当放松,不要把压力和烦恼憋在心里,情绪平和,脾胃运化才能正常。
最后,适度运动,健脾祛湿。适度的有氧运动能促进肠胃蠕动,增强脾胃功能,还能排出体内湿气,改善脾虚湿盛的问题,选择慢跑、快走、八段锦、仰卧起坐、瑜伽等运动,每天坚持30分钟,能有效提升脾胃活力。
养胃是长期工程,没有捷径可走,坚持规律饮食、温和调理、情绪平和,脾胃功能慢慢恢复,消化吸收变好,气血充足,身体自然会越来越健康。
