小贴士:
包香蕉馅的时候注意不要包太满,防止馅外漏,容易煎糊,宁少勿多
鲜虾馄饨皮盒子
鲜虾20g / 芹菜2根 / 豆腐1块
香菇1朵 / 鸡蛋1个 / 洋葱1片
黄瓜半根 / 胡萝卜1/3根 / 油适量馄饨皮适量
芝麻适量 / 馄饨皮适量
1.所有食材洗净切碎
2.加洋葱碎、油搅拌均匀
3.取适量馅料放在馄饨皮中间,四周抹一圈水
4.取适量馅料放在馄饨皮中间,四周抹一圈水
5.盖上另外一张馄饨皮,将边压紧,用叉子压出花边
6.表面刷一层鸡蛋液,撒上芝麻
7.放入烤盘,烤箱预热,180度烤15分钟
更简单的包法:把馅料放在馄饨皮下部,边缘抹一层水,向上卷起,卷好两边压紧,多余的边用刀切齐,类似春卷的包法。
没有烤箱也可以用平底锅,馅料是生的,需要提前炒熟再包